Donuts

Ingredientes:

Massa:

- 1 1/2 xícara (chá) de leite.
- 1 xícara (chá) de manteiga.
- 7 xícaras (chá) de farinha de trigo.
- 50g de fermento biológico.
- 1 colher (sopa) açúcar.
- 1 pitada de sal.
- 2 gemas.

Recheio:

- 1 lata de leite condensado.
- Açúcar de confeiteiro.

Modo de Preparo:

Recheio:

Em uma panela de pressão adicione a lata de leite condensado e cubra com água, tampe e leve ao fogo médio, depois que pegar pressão deixe por 20 minutos.

Massa:

Adicione em uma vasilha todos os ingredientes, misture até formar uma massa homogênea, solve a massa. Faça várias bolinhas e deixe a massa descansar por 20 minutos.
Após os 20 minutos, frite as bolinhas 1 minuto de cada lado, e vá colocando em um tapoer forrado com papel toalha para absorver o óleo. Deixe esfriar.

Para rechear fure as bolinhas com um garfo e adicione o doce de leite usando o saco de confeiteiro.

Depois passe as bolinhas no açúcar de confeiteiro, depois é só servir.

*O recheio pode ser de brigadeiro, morango, entre outros.

*Se você não tiver o saco de confeiteiro, utilize folha sulfite, faça um cone e corte o bico, coloque um saco plástico que fica melhor.