Suflê de Chocolate

Ingredientes:

- 200g de chocolate meio amargo.
- 200g de manteiga.
- 100g de açúcar.
- 4 claras em neve.
- 4 gemas.

Modo de Preparo:

Derreta em banho maria o chocolate e a manteiga. Deixe esfriar.
Bata as gemas com o açúcar até virar uma mistura homogênea, reserve.
Bata as claras em neve.
Adicione a mistura das gemas, junto com o chocolate.
Depois adicione a clara em neve e misture delicadamente.
Leve ao forno pré-aquecido a 200 graus por 45 minutos.

Sirva quente.

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