Bolo Arco-Íris

Foto: Bolo Arco-Íris. Tirada por: Akemy Chan.

Ingredientes: 

Massa:

- 1 pacote de massa para bolo pronto sabor baunilha.
- Ovos.
- Leite.
- Margarina.
- Corantes alimentícios líquido ou em pó das cores do arco-íris.

Cobertura:

- 4 colheres de sopa de achocolatado em pó.
- 2 colheres de sopa de margarina.
- Leite.
- 1 pacote de granulado para enfeitar.

Modo de Preparo:

Bata a massa do bolo junto com os ovos, leite e margarina, indicados no verso da embalagem até ficar uma mistura homogênea.
Separe a massa em potes na mesma quantidade de acordo com o número de corantes alimentícios que você comprou.
Misture o corante com a massa até ficar na cor desejada, aconselho o corante líquido pois, ele é mais prático.
Faça isso em todos os potes, com todas cores.
Em seguida, numa forma redonda e untada, comece a despejar a massa no centro da forma, uma sobre a outra, assim ela irá começar a se espalhar sozinha.
Terminando, leve ao forno pré-aquecido.

Atenção: Temperatura do forno e o tempo são indicados no verso da embalagem da massa, varia somente devido ao tamanho da forma, normalmente quando faço, minha forma redonda é de 30cm, deixo 30 minutos a 200 graus.

Logo que estiver pronto o bolo, prepare a cobertura, em uma panela, adicione 4 colheres de achocolatado em pó, 2 colheres de sopa de margarina e 100ml de leite, leve ao fogo médio durante 10 minutos, ou até ficar uma mistura homogênea.
Despeje sobre o bolo e depois é só enfeitar com o granulado.